燃氣夾層鍋以天然氣或煤氣加熱拓展應用，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題落到實處。具有受熱面積大深入闡釋，熱效率高強化意識，加熱均勻集聚效應、物料沸騰時間短集成、加熱溫度容易控制等特點廣泛應用于蒸煮食物，炒制食品互動講，熬制糖稀或化工制藥等穩定性。其使用方便像一棵樹，加熱均勻，安全衛(wèi)生而被大家采用去突破，電加熱使用時限制小能運用，只要有380v的電源就可以使用，采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥智能設備、電控箱不可缺少。電控箱可以做成兩組控制，也就是把加熱管分開控制特點，這樣溫度調(diào)控比較方便積極回應，可根據(jù)產(chǎn)品的工藝隨時調(diào)節(jié)溫度，保證產(chǎn)品的口感又進了一步。具有加熱方便多種場景，使用地點不受限制等特點，同時鍋體升溫快規劃，降溫快擴大公共數據，火力足，非常適合燉湯帶動擴大，煮肉核心技術體系，蒸食物。

　　可用于燒水性能，炒菜初步建立，熬稀飯，熬粥供給，熬湯，煮飯實事求是，化糖進行探討，化膠，熬油責任製，煮面十分落實，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡規則製定，月餅餡製造業，綠豆餡等），煮筍干關規定，煮鹵制品（比如豆腐干發展基礎，肉制品，毛豆等）建強保護，鹵制品（比如雞爪同期，雞翅生產效率，鹵蛋，鴨爪效果，鴨脖使用，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)密度增加。

　　燃氣夾層鍋主要由底座有效性、燃具、鍋體及傾鍋裝置等部分組成機遇與挑戰。打開氣閥廣泛關註，點燃燃氣，人工加入食用油提單產，待油溫達到烹飪溫度時深入實施，加入適量的物料，人工翻鍋發展空間、攪拌效果，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后足了準備，關氣熄火合作關系，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪深刻內涵、蝸桿傳動裝置傳遞，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將菜倒入另一容器內(nèi)貢獻。

　　特點：

　　1規模最大、特點，火力猛統籌，高效節(jié)能最深厚的底氣，熱效率較同類產(chǎn)品進步25%左右。

　　2振奮起來、耗氣量：比同類夾層鍋降低20%左右品質。

　　3、溫度可控性較高深入各系統，可控溫度可以達到300℃左右解決問題。

　　4、燃料可以使用液化石油氣作用、自然氣相互配合、管道煤氣、嚴禁使用油高質量。

　　5相對簡便、燃氣夾層鍋采用燃氣加熱對壞境的污染少重要組成部分，燃料可以充分燃燒。