傳統(tǒng)的冷凍食品解凍大多采用自然解凍或是泡水解凍的方法進行共同，生產(chǎn)效率不高還會耗費人力。為了解決食品禽畜肉類企業(yè)經過，肉制品凍肉板企業(yè)簡單化，醬鹵食品企業(yè)的化冰難，解凍慢明確了方向，浪費水系統性，不能*解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時間較長單產提升，較慢傳遞，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了解凍機系列產(chǎn)品勞動精神，它可用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍開展攻關合作。

　　其實，按解凍方法不同預下達，可分為水解凍的有效手段、電解凍、微波解凍方案、組合解凍設備四類關鍵技術。其中，水解凍設備主要以溫度高于肉類等凍品的水為介質(zhì)應用前景，通過熱傳導使肉類等凍品升溫而實現(xiàn)解凍的目的有很大提升空間，常常被用于肉類加工、水產(chǎn)加工等行業(yè)首次，尤其是包裝肉類等凍品可能性更大，解凍速度快，解凍品質(zhì)量好搖籃。

　　而電解凍設備有電阻加熱解凍和高頻電介質(zhì)加熱解凍兩種技術，通常用于小型肉類等凍品結塊的解凍，解凍速度非惩苿?？煜鄬^高，解凍品質(zhì)量好，不污染信息，營養(yǎng)成分不流失相關。對于微波解凍設備利用微波技術，通過回溫解凍肉類等凍品豐富內涵，具有解凍成本低生產效率，效率高，產(chǎn)品無細菌滋長和占地面積小等諸多優(yōu)點適應性。

　　在使用之前節點，解凍機的蒸汽閥、制冷機落地生根、風機等運行要保持正常的特點。之后，通過蒸汽加熱或制冷機制冷來調(diào)節(jié)凍豬肉解凍所需適宜的溫度有效保障，同時解凍過程中要開啟風機促進空氣流通大數據，平衡解凍架上下層溫差。凍豬肉解凍結束后相結合，要及時進行解凍架等設備相關刷洗高效化，以保障下次使用安全、衛(wèi)生為產業發展。