低溫巴氏殺菌機是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，采用食品級材料安全可靠飛躍、無污染綜合運用。輸送平穩(wěn)，速度可調創造，物料隨輸送帶的行進運動不難發現，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小設備製造，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合發展需要。

 

　　低溫巴氏殺菌機是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測的控制各溫區(qū)的溫度的變化管理。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱顯示，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程⌒屎桶?？蓪Ω黝惏b或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間設計能力，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內波動而改變極致用戶體驗。

 

　　一般來說提供有力支撐，低溫巴氏殺菌機的方法主要分為熱殺菌和冷殺菌兩種，其中：

 

　　1建議、熱殺菌：在果汁熱殺菌方法中品率，有巴氏殺菌（低溫長時殺菌法）、高溫短時殺菌法和超高溫瞬時殺菌法之分不斷發展。熱殺菌方法的殺菌效果較好積極影響，但溫度往往在殺菌的同時給果汁的品質帶來不利的影響，如變色集成、變味重要手段、營養(yǎng)損失等。

 

　　2穩定性、冷殺菌：冷殺菌方法有物理殺菌和化學殺菌兩大類像一棵樹。物理殺菌是運用物理手段，如場（包括電場去突破、磁場）能運用、高壓、電子智能設備、光等的單一作用或者兩種以上的共同作用不可缺少，在低溫或常溫下達到殺菌目的的方法。常見的物理殺菌技術有超高壓脈沖電場殺菌特點、脈沖強光殺菌積極回應、高壓靜電場殺菌重要性、半導體光催化殺菌、微波殺菌和輻照殺菌等多種場景。

 

　　1）化學殺菌是利用化學試劑使菌體蛋白凝固變性多元化服務體系，干擾酶活性，抑制細菌代謝和生長擴大公共數據，或損害細菌膜結構深度，破壞其生理功能達到滅菌。常見的化學殺菌法有使用過氧化氫核心技術體系、環(huán)氧乙烷開拓創新、次氯酸鈉等化學試劑殺菌。

 

　　2）物理殺菌技術是“綠色”殺菌技術必然趨勢，其與熱殺菌和化學殺菌相比有如下特點主動性，殺菌效果較高，避免了高溫造成的營養(yǎng)損失要素配置改革，能夠更好地保持果汁的自然風味體系，避免了化學試劑對人體的傷害，也減少了化學試劑對環(huán)境的污染帶動產業發展。