全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)是在一定溫度范圍內(nèi)優勢與挑戰，溫度越低責任，細(xì)菌繁殖越慢溝通協調；溫度越高，繁殖越快發揮效力。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡數字技術。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱推動、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)管理，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理優化上下，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后模樣，仍保留了小部分無害或有益生產體系、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

 

　　下面咱們來一起學(xué)習(xí)全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)的技術(shù)要求：

 

　　1很重要、換熱器(包括管式和板式)材質(zhì)要求：不銹鋼316L能力和水平。溫度曲線畫面，同時(shí)顯示換向閥的開關(guān)狀態(tài)異常狀況，系統(tǒng)畫面中可以顯示換熱器進(jìn)出口的溫差研究，當(dāng)溫差大于6℃是高效，有預(yù)警提示。

 

　　2競爭激烈、巴殺物料持續創新、過熱水、冰水空白區、塔水每個(gè)介質(zhì)管道協調機製，配有控制閥門和壓力顯示裝置，可以顯示形勢、控制各腔室的壓力實踐者。保證巴士滅菌板片的果汁出料壓力大于介質(zhì)進(jìn)口的壓力，壓力差為大于0.36BAR選擇適用。巴殺出料口安裝有200目的過濾器管理，過濾網(wǎng)可以拆卸更換。需要對(duì)蒸汽和冰水管道進(jìn)行保溫業務指導，保溫防護(hù)層使用不銹鋼304鋼片防護(hù)改進措施；換熱器材質(zhì)：不銹鋼316L。巴殺物料長足發展、過熱水今年、冰水、塔水每個(gè)介質(zhì)管道結構不合理，配有控制閥門和壓力顯示裝置動手能力，可以顯示記錄、控制各腔室的壓力意見征詢。保證巴士滅菌板片的果汁出料壓力大于介質(zhì)進(jìn)口的壓力提升，壓力差為大于0.36BAR。包括涼物料和熱物料(巴殺后)的熱交換的必然要求，熱物料(巴殺后)的壓力要大于涼物料壓力差為大于0.36BAR設(shè)備使用的所有材料要求：不銹鋼304以上材質(zhì)研究成果；

 

　　3、現(xiàn)場工藝管道焊接完善好，須符合安裝要求大面積，工藝管道須符合CIP清洗要求，嚴(yán)格控制不能出現(xiàn)衛(wèi)生清洗死角問題分析，對(duì)焊縫內(nèi)壁的焊接光潔度和后續(xù)鈍化清洗須滿足食品要求培養。