飲料殺菌鍋介紹

    飲料殺菌鍋可分為汽殺提升、水殺兩種殺菌方式取得顯著成效，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后大幅增加，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌戰略布局，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動和半自動式殺菌事關全面，適用于肉制品、奶制品狀態、豆制品技術節能、水果罐頭、飲料制品廣泛認同、蛋制品等食品的殺菌國際要求。

    殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售鍛造，流通領(lǐng)域的成本大大降低競爭激烈，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工改善，以獲得高品質(zhì)空白區、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面是目前主流，從而獲得高額利潤充分發揮。 

特點(diǎn)         

1.節(jié)能降耗：由于下罐升溫起點(diǎn)高，所以運(yùn)行時(shí)間比處理同等重量的食品要短30％充分發揮，而且熱水重復(fù)使用選擇適用，可以節(jié)約鍋爐蒸汽約50％（與蒸汽式和淋水式殺菌方式相比）。

2.熱分布：特殊的水流切換方式設計，保證了熱分布的均勻性業務指導；具有F值測試功能可以檢測殺菌強(qiáng)度改進措施。

3.曲線記錄儀（有紙、無紙可選）：溫度和壓力變化曲線由雙筆有紙記錄儀實(shí)時(shí)記錄積極性，也可由電腦保存奮勇向前，zui長時(shí)間可以保存1年。