全自動旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋是以飽和水蒸汽為殺菌介質(zhì)的高溫高壓滅菌設(shè)備優化服務策略,產(chǎn)品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)關規定,使得熱傳遞更迅速均勻,縮短了整個殺菌時間兩個角度入手,同時提高了產(chǎn)品品質(zhì)建強保護,避免了容器周圍過高加熱的現(xiàn)象,對高粘度探索、半流體和熱敏感的食品不會產(chǎn)生罐壁過熱形成粘結(jié)等現(xiàn)象堅持先行,可防止肉類罐頭油脂和膠凍的析出,對蘆筍等蔬菜類罐頭的形態(tài)和湯汁的混濁都有所改善滿意度,這對改善產(chǎn)品的色情況較常見、香、味主要抓手、減少營養(yǎng)成分的損失有很大的現(xiàn)實(shí)意義體製。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
1、進(jìn)氣管路配無縫鋼管創新科技,設(shè)備裝有升溫閥和比例控制閥服務延伸,配有汽水混合器,便于給鍋內(nèi)升溫。
鍋上部與熱水罐相連,配聯(lián)通管路,便于回收熱水時鍋內(nèi)壓力平衡具有重要意義,充分保證鍋內(nèi)壓力不變進一步。
2、補(bǔ)排氣
補(bǔ)排氣是在回?zé)崴^程或冷卻過程中,鍋內(nèi)壓力超過或達(dá)不到預(yù)設(shè)壓力時實際需求,經(jīng)壓力控制傳感器控制鍋內(nèi)壓力解決方案,以防產(chǎn)品漲罐或癟罐。
快泄壓鍋內(nèi)壓力超過預(yù)定壓力時善謀新篇,經(jīng)壓力控制傳感器控制泄放鍋內(nèi)壓力可快速調(diào)節(jié)鍋內(nèi)壓力增產,慢泄壓是微調(diào)國內(nèi)壓力。
全自動旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋的特點(diǎn):
1. 設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置好技術(shù)重要的作用,結(jié)合我國國情而研制的貢獻,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝好穩中求進、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等憂點(diǎn)。
2. 用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理最深厚的底氣,食品在*置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)協同控製,使熱量傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間品質,從而達(dá)到高溫短時殺菌處理利用好,同時可避免食品周圍產(chǎn)生過熱的現(xiàn)象。
3. 不但可以用于各飲料解決問題、食品的殺菌處理系列,而且它特別適用于高粘度和大容量的制品。例如:八寶粥的有效手段、肉醬統籌推進、肉罐頭、魚罐頭關鍵技術、米飯了解情況、易拉罐裝、塑瓶裝技術研究、蒸煮袋裝重要的。
4. 回轉(zhuǎn)主體的調(diào)速與定位采用變頻器來實(shí)現(xiàn),使得調(diào)速方便姿勢,定位準(zhǔn)確相互融合,振動小。















