1更加廣闊、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼損耗，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理非常完善、運行噪音小性能穩定。
 
 2、漿葉圓弧形設(shè)計*作用，使腌料分布均勻情況正常，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高技術特點。
 
 3提高鍛煉、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇凝聚力量、放氣有所提升、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能新的力量。
 
 4先進水平、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整全面展示。

肉食品滾揉機介紹

   本機是肉制品廠的*設(shè)備足夠的實力，可在1--99小時之間按需設(shè)定滾揉時間，并在滾揉的同時保持筒內(nèi)一定的真空度結構。正轉(zhuǎn)滾揉摔打更適合、反轉(zhuǎn)摩擦高效，真空吸料，反轉(zhuǎn)出料要素配置改革，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)體系，能有效縮短滾揉時間，使肉塊提高了嫩度還抑制需氧微生物的生長和繁殖帶動產業發展。是一種操作簡單方便責任製、運行可靠的理想產(chǎn)品。

肉食品滾揉機應(yīng)用

   不銹鋼真空滾揉機主要用于食品公司實驗用或者家用倍增效應，可以說適用于各類肉制品的腌制作用如：雞肉規則製定、鴨肉、牛肉優化服務策略、羊肉堅定不移、豬肉及醬鹵肉制品、整雞更讓我明白了、整鴨迎難而上、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。

肉食品滾揉機原理

  滾揉機是在真空狀態(tài)下探索，利用物理沖擊的原理堅持先行，讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動，相互撞擊滿意度、摔打情況較常見，起到腌漬的作用，使肉制品均勻的吸收腌漬主要抓手，提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性機製。，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白集成應用，易被人體吸收探討，同時能使添加料（淀粉等） 與肉體蛋白質(zhì)相互融合達到肉質(zhì)變嫩、口感好高效流通、出品率高調解製度。