電加熱夾層鍋以蒸汽為熱源表現，具有受熱面積大，熱效率高深刻變革，物料升溫快結論，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛用于大型賓館質生產力、飯店適應性強、酒店、招待所先進的解決方案、餐廳拓展、工礦企業(yè)、機關(guān)*宣講活動、大專院校食堂不斷進步，做為煮粥、熬湯效率、煮餃子規模，燒菜與燉肉之用近年來。同時，也適用于糖果非常完善、糕點性能穩定、飲料、果汁作用、果醬情況正常、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造技術特點、制酒提高鍛煉、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化凝聚力量、消毒製高點項目、加熱、熱燙範圍和領域、預煮有所增加、配制、蒸煮與濃縮之用更高要求。
