噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點：

1、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間聽得懂，因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式應用優勢。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水便利性，使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定全面展示，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度。 
2深刻認識、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水核心技術，并采用高效率（可達(dá)98％）熱交換器，所以主動性，食品升溫速度快創造性，一般情況下發展的關鍵，
在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度規模設備，只需8分鐘真諦所在，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗競爭力。 
3充分、間接加熱和冷卻，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻集聚，阻止二次污染競爭力。
4、適合各種不同的包裝物 
    由于在降溫過程中狀況，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水機製性梗阻，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度全過程，避免由于溫差過大引起瓶的破碎集成應用。這一特點也適合貝類，如蛤類不負眾望，降溫溫差太大高效流通，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5密度增加、完善的壓力控制主要抓手，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段構建，需要精確的壓力控制創新科技。控制系
統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測共創輝煌，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)具有重要意義。對于內(nèi)
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理大部分，而不會使包裝或其內(nèi)
容物受到破壞或變形強大的功能。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計
算機中解決方案。
6優勢、控制系統(tǒng) 
     A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制增產。
     B便利性、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。 
     C行動力、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線提供有力支撐。 
     D切實把製度、壓力傳感器、溫度傳感器自行開發、PLC進行部署、人機界面等使用進(jìn)口部件。
7應用情況、殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求保護好，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式表現，
使食品承受的熱量限制到zui小*系列，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤相互配合，使每一種食品均可在*狀
態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。精確的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味