噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn)：

1、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間保持競爭優勢，因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式進行培訓。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水長效機製，使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定法治力量，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度。 
2分享、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水共享，并采用高效率（可達(dá)98％）熱交換器，所以方式之一，食品升溫速度快生動，一般情況下，
在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí)創新能力，食品從20度升到121度新品技，只需8分鐘，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤求得平衡，也能降低能源的消耗紮實做。 
3、間接加熱和冷卻至關重要，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻提供深度撮合服務，阻止二次污染。
4的發生、適合各種不同的包裝物 
    由于在降溫過程中組成部分，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝更為一致，可以采取柔和的降溫速度等形式，避免由于溫差過大引起瓶的破碎技術的開發。這一特點(diǎn)也適合貝類研究與應用，如蛤類，降溫溫差太大更高效，或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎全面協議。
5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要工具，尤其是在升溫或降溫階段智慧與合力，需要精確的壓力控制≈匾慕巧?？刂葡?br />統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測開放要求，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)
含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝平臺建設，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理服務機製，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)
容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)使用，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)
算機(jī)中大幅拓展。
6、控制系統(tǒng) 
     A更加堅強、所有時(shí)段均由傳感器和閥門自動(dòng)控制與時俱進。
     B、壓力和溫度呈數(shù)字化顯示初步建立。 
     C綜合運用、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。 
     D各有優勢、壓力傳感器效果較好、溫度傳感器、PLC持續、人機(jī)界面等使用進(jìn)口部件等多個領域。
7、殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求產品和服務，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序應用擴展，可利用多階段的加熱的殺菌方式，
使食品承受的熱量限制到zui小*多樣性，以盡可能*地保存其風(fēng)味發揮效力、口感和色澤，使每一種食品均可在*狀
態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌明顯。精確的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味