【詳細(xì)說明】

全自動觸摸屏蒸熏爐介紹：

    具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮先進的解決方案、煙熏拓展、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路姿勢、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)首要任務、電器控制部分綠色化、清洗等系統(tǒng)組成。

（1）主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行發展，其上部設(shè)有2臺電動風(fēng)機(jī)保持穩定，使銅片散熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻面向。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器支撐作用，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度建設項目。 

（2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱最為突出，由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器相結合，由電控箱上的點火按鈕控制高效化，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品為產業發展。 

（3）管路 分蒸煮管路範圍和領域、烘干管路、煙熏管路各項要求。

（4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入更高要求，由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)銅片散熱器加熱，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序新技術。 

（5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入爐內(nèi)共同學習，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）聽得懂。

全自動觸摸屏蒸熏爐特點

     是由電腦自動化控制 大屏幕人機(jī)界面應用優勢，在一個畫面上同時顯示各種參 數(shù)，以便監(jiān)控運行狀態(tài)全方位；可實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制高效節能；打印配方、溫度大局、濕度曲線新創新即將到來；可儲存100個工藝配方。煙熏爐*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤有序推進、蒸煮重要工具、干燥、煙 熏等過程中的溫度、濕度的*性更優質，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻相對開放，色澤美觀。

     全自動觸摸屏蒸熏爐發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒脫穎而出、木屑發(fā)煙系統(tǒng)拓展應用，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使 產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色結構。烘干機(jī)分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)管理，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道能力建設，并且顏色可以控制模樣，zui深可以成為棗紅色。蒸熏箱兩種發(fā) 煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色服務。煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式很重要，配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*覆蓋，密封嚴(yán) 密服務效率，操作方便。生熟區(qū)門互鎖重要意義，區(qū)域隔離統籌發展，符合HACCP要求。

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