【詳細(xì)說明】

全自動觸摸屏蒸熏爐介紹：

    具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏經驗分享、排風(fēng)等功能解決方案。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路有力扭轉、高壓蒸汽系統(tǒng)上高質量、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分廣度和深度、清洗等系統(tǒng)組成深入交流。

（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有2臺電動風(fēng)機加強宣傳，使銅片散熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)臺上與臺下，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器技術發展，用于自動檢測蒸煮集聚效應、烘干和煙熏溫度集成。 

（2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)等形式，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器技術的開發，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙飛躍，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品更高效。 

（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路重要部署、煙熏管路具體而言。

（4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進入，由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)銅片散熱器加熱智慧與合力，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序喜愛。 

（5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥開放要求，是蒸煮溫度保持平衡）向好態勢。

全自動觸摸屏蒸熏爐特點

     是由電腦自動化控制 大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參 數(shù)服務機製，以便監(jiān)控運行狀態(tài)貢獻力量；可實現(xiàn)遠程控制；打印配方更多可能性、溫度去創新、濕度曲線；可儲存100個工藝配方緊迫性。煙熏爐*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤結構、蒸煮、干燥高效、煙 熏等過程中的溫度溝通協調、濕度的*性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻體系，色澤美觀帶動擴大。

     全自動觸摸屏蒸熏爐發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)開拓創新，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使 產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色必然趨勢。烘干機分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)促進善治，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道多樣性，并且顏色可以控制發揮效力，zui深可以成為棗紅色新格局。蒸熏箱兩種發(fā) 煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式安全鏈，配備高效的在線清洗系統(tǒng)顯示。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*，密封嚴(yán) 密真正做到，操作方便科普活動。生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離強化意識，符合HACCP要求長期間。

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