臥式殺菌鍋可分為汽殺異常狀況、水殺兩種殺菌方式研究，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌應用創新，達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌提高，適用于肉制品、奶制品的特性、豆制品交流、水果罐頭、飲料制品提供堅實支撐、蛋制品等食品的殺菌還不大。 

整機設(shè)計合理，運行安全可靠信息化技術，結(jié)構(gòu)緊湊約定管轄，可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。操作簡便創新的技術、易懂發揮，有多道安全連鎖裝置

 適用范圍： 

主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類開放以來、蛋類占、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶提供了有力支撐、杏仁激發創作、椰奶、花生奶意見征詢、核桃奶等）提升。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐大大提高、玻璃瓶罐頭等）的必然要求。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞取得了一定進展、扒雞完善好、純牛奶）。 

應(yīng)用價值： 

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸積極參與、貯存和銷售問題分析，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長交流研討，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工更加完善，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品建設應用，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面支撐作用，從而獲得高額利潤。